| Підчеревина свинна | 500 г |
| Стегно яловиче б/к | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Суміш 5 перців "Пекельний перець" | 2 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 5 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 20 г |
| Сметана 30% [Президент] | 100 г |
| Пекинская капуста | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 2 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.1% | 1056 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 16.8% | 256 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3348 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.6 мкг | 900 мкг | 12.5% | 5.4% | 799 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.176 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 5.8% | 745 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 2.21 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.375 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 2.4% | 1751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 2.9% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1657 мг | 20 мг | 0.8% | 0.3% | 12070 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.39 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.1% | 3944 г |
| Кальций, Ca | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5429 г |
| Кремний, Si | 1.555 мг | 30 мг | 5.2% | 2.2% | 1929 г |
| Магний, Mg | 5.45 мг | 400 мг | 1.4% | 0.6% | 7339 г |
| Натрий, Na | 3.19 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 40752 г |
| Сера, S | 6.75 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14815 г |
| Фосфор, P | 11.8 мг | 800 мг | 1.5% | 0.6% | 6780 г |
| Хлор, Cl | 5.04 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.145 мг | 18 мг | 0.8% | 0.3% | 12414 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.8% | 2404 г |
| Литий, Li | 0.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3623 г |
| Медь, Cu | 16.43 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6086 г |
| Молибден, Mo | 1.418 мкг | 70 мкг | 2% | 0.9% | 4937 г |
| Никель, Ni | 0.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22267 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25332 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.1155 мг | 12 мг | 1% | 0.4% | 10390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 0.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубці КЕТО составляет 233 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».