Мой здоровый рацион

Рецепт Киш с курицей (+брокколи и помидор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш с курицей (+брокколи и помидор)

Творог 1% [Савушкин Хуторок] 200 г
Мука Цельнозерновая из Твёрдой Пшеницы [Гарнец] 80 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 5 г
Брокколи (Запекание) 180 г
Помидор (томат) 130 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 10 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 320 г
Молоко 4% жирности, топленое (Запекание) 150 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с курицей (+брокколи и помидор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 14% 563 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.1% 2517 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 5% 1554 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 14.853 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2% 3817 г
бета Криптоксантин 0.152 мкг ~
Ликопин 281.794 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 233.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.4% 1452 г
Витамин В4, холин 60.99 мг 500 мг 12.2% 9.6% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 10.6% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 9.4% 844 г
Витамин В9, фолаты 10.235 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3908 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 5.7% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 6.1% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3165 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3614 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 3.366 мкг 50 мкг 6.7% 5.3% 1485 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 10.4% 759 г
Витамин РР, НЭ 2.6439 мг 20 мг 13.2% 10.4% 756 г
Ниацин 2.752 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.24 мг 2500 мг 7.5% 5.9% 1328 г
Кальций, Ca 59.19 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1689 г
Кремний, Si 10.172 мг 30 мг 33.9% 26.7% 295 г
Магний, Mg 30.8 мг 400 мг 7.7% 6.1% 1299 г
Натрий, Na 73.68 мг 1300 мг 5.7% 4.5% 1764 г
Сера, S 98.57 мг 1000 мг 9.9% 7.8% 1015 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 11% 713 г
Хлор, Cl 55.28 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 3.8% 2071 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2712 г
Кобальт, Co 3.851 мкг 10 мкг 38.5% 30.3% 260 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 2% 3891 г
Медь, Cu 49.61 мкг 1000 мкг 5% 3.9% 2016 г
Молибден, Mo 4.409 мкг 70 мкг 6.3% 5% 1588 г
Никель, Ni 1.122 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Селен, Se 9.439 мкг 55 мкг 17.2% 13.5% 583 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 43.77 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9139 г
Хром, Cr 7.22 мкг 50 мкг 14.4% 11.3% 693 г
Цинк, Zn 0.7639 мг 12 мг 6.4% 5% 1571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.962 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.375 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.396 г min 16.8 г 8.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Киш с курицей (+брокколи и помидор) составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».