Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница

Яичница из двух яиц 100 г
Вода водопроводная питьевая 800 г
Булочки молочные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.7% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8.9% 4380 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.8% 6667 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 16% 2434 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 3.1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.6% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 2.7% 13636 г
Витамин РР, НЭ 0.24 мг 20 мг 1.2% 4.7% 8333 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.7 мг 2500 мг 0.6% 2.3% 15924 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 10989 г
Магний, Mg 2.6 мг 400 мг 0.7% 2.7% 15385 г
Натрий, Na 39.1 мг 1300 мг 3% 11.7% 3325 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 5.1% 7619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.11 мг 18 мг 0.6% 2.3% 16364 г
Медь, Cu 8 мкг 1000 мкг 0.8% 3.1% 12500 г
Фтор, F 56.96 мкг 4000 мкг 1.4% 5.4% 7022 г
Цинк, Zn 0.008 мг 12 мг 0.1% 0.4% 150000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яичница составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».