Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Цезарь салатэйра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь салатэйра

Яйцо куриное (Варка) 60 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Салат (латук) 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 180 г
Пармезан [Золото Европы] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь салатэйра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 19% 535 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.5% 1556 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.6% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 16.5% 616 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.685 мг 5 мг 13.7% 13.9% 730 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7% 1440 г
Витамин В4, холин 65.59 мг 500 мг 13.1% 13.3% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 11.8% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 15.4% 658 г
Витамин В9, фолаты 18.693 мкг 400 мкг 4.7% 4.8% 2140 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 6.2% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 9.41 мг 90 мг 10.5% 10.7% 956 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 3% 3367 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2918 г
Витамин Н, биотин 2.846 мкг 50 мкг 5.7% 5.8% 1757 г
Витамин К, филлохинон 39.2 мкг 120 мкг 32.7% 33.2% 306 г
Витамин РР, НЭ 5.7211 мг 20 мг 28.6% 29.1% 350 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 2.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.65 мг 2500 мг 9.2% 9.3% 1084 г
Кальций, Ca 37.52 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2665 г
Кремний, Si 3.624 мг 30 мг 12.1% 12.3% 828 г
Магний, Mg 27.6 мг 400 мг 6.9% 7% 1449 г
Натрий, Na 45.27 мг 1300 мг 3.5% 3.6% 2872 г
Сера, S 138.61 мг 1000 мг 13.9% 14.1% 721 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 15.1% 671 г
Хлор, Cl 44.67 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 50.59 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 5.8% 1758 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 3.5% 2913 г
Кобальт, Co 3.564 мкг 10 мкг 35.6% 36.2% 281 г
Литий, Li 17.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 6.4% 1584 г
Медь, Cu 84.75 мкг 1000 мкг 8.5% 8.6% 1180 г
Молибден, Mo 4.772 мкг 70 мкг 6.8% 6.9% 1467 г
Никель, Ni 4.059 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 13.743 мкг 55 мкг 25% 25.4% 400 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 18.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21265 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4.8% 2119 г
Цинк, Zn 0.6081 мг 12 мг 5.1% 5.2% 1973 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.676 г ~
Лейцин 0.986 г ~
Лизин 1.084 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.159 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 1.968 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь салатэйра составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов