| Капуста белокочанная | 350 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Укроп | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.6 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.8% | 792 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10% | 463 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.3 мкг | 900 мкг | 11.4% | 5.3% | 880 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 43.74 мг | 500 мг | 8.7% | 4% | 1143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 2.5% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.576 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2% | 2276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.5% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.5 мг | 90 мг | 27.2% | 12.6% | 367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.9% | 2457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.807 мг | 15 мг | 18.7% | 8.7% | 534 г |
| Витамин Н, биотин | 2.991 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 13.9% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7404 мг | 20 мг | 13.7% | 6.4% | 730 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.4 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.4% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 240.86 мг | 1000 мг | 24.1% | 11.2% | 415 г |
| Кремний, Si | 20.036 мг | 30 мг | 66.8% | 31% | 150 г |
| Магний, Mg | 23.49 мг | 400 мг | 5.9% | 2.7% | 1703 г |
| Натрий, Na | 751.44 мг | 1300 мг | 57.8% | 26.8% | 173 г |
| Сера, S | 101.91 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.7% | 981 г |
| Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 10.1% | 459 г |
| Хлор, Cl | 689.16 мг | 2300 мг | 30% | 13.9% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 2.4% | 1909 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.845 мкг | 10 мкг | 28.5% | 13.2% | 351 г |
| Литий, Li | 0.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2312 мг | 2 мг | 11.6% | 5.4% | 865 г |
| Медь, Cu | 81.8 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.8% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 8.167 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5.4% | 857 г |
| Никель, Ni | 6.011 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.514 мкг | 55 мкг | 13.7% | 6.4% | 732 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23697 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.9% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 1.454 мг | 12 мг | 12.1% | 5.6% | 825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.221 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.262 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.954 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.033 г | min 16.8 г | 18.1% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог сыром и капустой составляет 215,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».