| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 250 г |
| Фарш мой | 348 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Кабачок | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 158 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Вода | 1000 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Розмарин, сушеный | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4% | 2171 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7% | 1244 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 5.8% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| альфа Каротин | 0.359 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.208 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 23.65 мг | 500 мг | 4.7% | 4.1% | 2114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 3.3% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.19 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.4% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 4.2% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.229 мг | 15 мг | 8.2% | 7.1% | 1221 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 4.9% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0973 мг | 20 мг | 5.5% | 4.8% | 1823 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.9 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.2% | 2103 г |
| Кальций, Ca | 25.56 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3912 г |
| Кремний, Si | 3.718 мг | 30 мг | 12.4% | 10.8% | 807 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 2.8% | 3152 г |
| Натрий, Na | 103.48 мг | 1300 мг | 8% | 7% | 1256 г |
| Сера, S | 40.13 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2492 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 4.6% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 67 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 5.1% | 1727 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.588 мкг | 10 мкг | 15.9% | 13.9% | 630 г |
| Литий, Li | 2.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Медь, Cu | 57.23 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5% | 1747 г |
| Молибден, Mo | 2.57 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.2% | 2724 г |
| Никель, Ni | 1.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.732 мкг | 55 мкг | 8.6% | 7.5% | 1162 г |
| Фтор, F | 70.84 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5647 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.6% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.6114 мг | 12 мг | 5.1% | 4.4% | 1963 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.585 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.653 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с мясом составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».