Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощная с курицей

Кабачок (Запекание) 357 г
Баклажан (Запекание) 258 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 850 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 99 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Приправа для птицы 4 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 18.7% 447 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.8% 1217 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 4.4% 1891 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.339 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.2% 1607 г
Витамин В4, холин 72.76 мг 500 мг 14.6% 12.2% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 1.062 мг 5 мг 21.2% 17.7% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 20.8% 400 г
Витамин В9, фолаты 9.764 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4097 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 7.8% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3219 г
Витамин Н, биотин 1.865 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2681 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 5.4977 мг 20 мг 27.5% 22.9% 364 г
Ниацин 6.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.76 мг 2500 мг 11.8% 9.8% 845 г
Кальций, Ca 82.72 мг 1000 мг 8.3% 6.9% 1209 г
Кремний, Si 11.88 мг 30 мг 39.6% 33% 253 г
Магний, Mg 60.6 мг 400 мг 15.2% 12.7% 660 г
Натрий, Na 393.65 мг 1300 мг 30.3% 25.3% 330 г
Сера, S 167.64 мг 1000 мг 16.8% 14% 597 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 16.5% 506 г
Хлор, Cl 600.59 мг 2300 мг 26.1% 21.8% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.4 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 6.5% 1287 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4225 г
Кобальт, Co 6.767 мкг 10 мкг 67.7% 56.4% 148 г
Литий, Li 11.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 4.4% 1899 г
Медь, Cu 99.19 мкг 1000 мкг 9.9% 8.3% 1008 г
Молибден, Mo 10.33 мкг 70 мкг 14.8% 12.3% 678 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 13.633 мкг 55 мкг 24.8% 20.7% 403 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 85.72 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4666 г
Хром, Cr 15.62 мкг 50 мкг 31.2% 26% 320 г
Цинк, Zn 1.2573 мг 12 мг 10.5% 8.8% 954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.639 г ~
Аргинин* 1.285 г ~
Валин 1.017 г ~
Гистидин* 0.976 г ~
Изолейцин 0.845 г ~
Лейцин 1.488 г ~
Лизин 1.872 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.665 г ~
Треонин 0.827 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 0.82 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.533 г ~
Заменимые аминокислоты 1.09 г ~
Аланин 0.94 г ~
Аспарагиновая кислота 1.459 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 2.289 г ~
Пролин 0.843 г ~
Серин 0.807 г ~
Тирозин 0.713 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.473 г min 16.8 г 8.8% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная с курицей составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».