| Куриная грудка (филе) | 954 г |
| Пшеничные отруби | 26 г |
| Кабачок | 151 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 26.2% | 295 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3367 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8654 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 91.38 мг | 500 мг | 18.3% | 14.1% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.676 мг | 5 мг | 33.5% | 25.9% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.922 мг | 2 мг | 46.1% | 35.6% | 217 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.266 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.8% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 2.2% | 3557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 4.7% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.717 мг | 20 мг | 43.6% | 33.7% | 229 г |
| Ниацин | 12.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.44 мг | 2500 мг | 15.5% | 12% | 644 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6481 г |
| Кремний, Si | 5.067 мг | 30 мг | 16.9% | 13.1% | 592 г |
| Магний, Mg | 106.32 мг | 400 мг | 26.6% | 20.6% | 376 г |
| Натрий, Na | 64.6 мг | 1300 мг | 5% | 3.9% | 2012 г |
| Сера, S | 244.62 мг | 1000 мг | 24.5% | 18.9% | 409 г |
| Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% | 20.5% | 377 г |
| Хлор, Cl | 82.17 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.8% | 2799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.969 мг | 18 мг | 10.9% | 8.4% | 914 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.3% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 9.79 мкг | 10 мкг | 97.9% | 75.7% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 14.5% | 533 г |
| Медь, Cu | 122.16 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 9.4% | 819 г |
| Молибден, Mo | 12.177 мкг | 70 мкг | 17.4% | 13.4% | 575 г |
| Никель, Ni | 0.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.621 мкг | 55 мкг | 48.4% | 37.4% | 207 г |
| Фтор, F | 139.47 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.7% | 2868 г |
| Хром, Cr | 26.83 мкг | 50 мкг | 53.7% | 41.5% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.6409 мг | 12 мг | 13.7% | 10.6% | 731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.942 г | ~ | |||
| Валин | 1.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.113 г | ~ | |||
| Лизин | 2.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.928 г | ~ | |||
| Треонин | 1.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.07 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.982 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.02 г | ~ | |||
| Пролин | 1.078 г | ~ | |||
| Серин | 1.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровые куриные котлетки составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».