| Пекинская капуста | 470 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Йогурт Термостатный 1,5% [Сарафаново] | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7552 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 9% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.2% | 18667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 6.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 24.7% | 1818 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 18.4% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.1 мкг | 900 мкг | 26% | 116.6% | 384 г |
| альфа Каротин | 0.525 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.454 мг | 5 мг | 29.1% | 130.5% | 344 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 10.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 10.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 5.8% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 13% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 32.7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.385 мкг | 400 мкг | 10.8% | 48.4% | 922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.97 мг | 90 мг | 18.9% | 84.8% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 4% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.2% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 103.6% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 9% | 5000 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.84 мг | 2500 мг | 7.2% | 32.3% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 48.59 мг | 1000 мг | 4.9% | 22% | 2058 г |
| Кремний, Si | 14.637 мг | 30 мг | 48.8% | 218.8% | 205 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 16.1% | 2817 г |
| Натрий, Na | 8.86 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.1% | 14673 г |
| Сера, S | 8.42 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.6% | 11876 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 17.5% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 12.63 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.2% | 18211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 9.4% | 4800 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.6% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 20.2% | 2237 г |
| Литий, Li | 0.67 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 36.3% | 1232 г |
| Медь, Cu | 50.19 мкг | 1000 мкг | 5% | 22.4% | 1992 г |
| Молибден, Mo | 2.458 мкг | 70 мкг | 3.5% | 15.7% | 2848 г |
| Никель, Ni | 0.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.1% | 13995 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 40241 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 15.2% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.2135 мг | 12 мг | 1.8% | 8.1% | 5621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 22,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».