| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 26% | 314 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3229 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 84.18 мг | 500 мг | 16.8% | 13.7% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.496 мг | 5 мг | 29.9% | 24.4% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.761 мг | 2 мг | 38.1% | 31.1% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.826 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.8% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7772 мг | 20 мг | 38.9% | 31.8% | 257 г |
| Ниацин | 10.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.55 мг | 2500 мг | 13.5% | 11% | 738 г |
| Кальций, Ca | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5447 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Магний, Mg | 92.07 мг | 400 мг | 23% | 18.8% | 434 г |
| Натрий, Na | 564.43 мг | 1300 мг | 43.4% | 35.4% | 230 г |
| Сера, S | 243.7 мг | 1000 мг | 24.4% | 19.9% | 410 г |
| Фосфор, P | 180.6 мг | 800 мг | 22.6% | 18.4% | 443 г |
| Хлор, Cl | 859 мг | 2300 мг | 37.3% | 30.4% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.654 мг | 18 мг | 9.2% | 7.5% | 1088 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 10.554 мкг | 10 мкг | 105.5% | 86.1% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0695 мг | 2 мг | 3.5% | 2.9% | 2878 г |
| Медь, Cu | 105.67 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.7% | 946 г |
| Молибден, Mo | 12.554 мкг | 70 мкг | 17.9% | 14.6% | 558 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.695 мкг | 55 мкг | 32.2% | 26.3% | 311 г |
| Фтор, F | 137.64 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.8% | 2906 г |
| Хром, Cr | 25.67 мкг | 50 мкг | 51.3% | 41.9% | 195 г |
| Цинк, Zn | 1.5542 мг | 12 мг | 13% | 10.6% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.013 г | ~ | |||
| Валин | 1.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.163 г | ~ | |||
| Лизин | 2.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.95 г | ~ | |||
| Треонин | 1.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 1.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.124 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.124 г | ~ | |||
| Пролин | 1.104 г | ~ | |||
| Серин | 1.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная со специями составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».