| Картофель | 335 г |
| Масло раст рафинов Олейна | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.6% | 2333 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 7.8% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.77 мг | 500 мг | 2.2% | 2.3% | 4643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 6.3% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 15.7% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.836 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.59 мг | 90 мг | 21.8% | 23.2% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7632 мг | 20 мг | 8.8% | 9.4% | 1134 г |
| Ниацин | 1.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 556.37 мг | 2500 мг | 22.3% | 23.8% | 449 г |
| Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| Кремний, Si | 48.977 мг | 30 мг | 163.3% | 174.1% | 61 г |
| Магний, Mg | 22.53 мг | 400 мг | 5.6% | 6% | 1775 г |
| Натрий, Na | 4.9 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26531 г |
| Сера, S | 31.35 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3190 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 7.6% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 56.81 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.7% | 4049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 842.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2041 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.5% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 4.898 мкг | 10 мкг | 49% | 52.2% | 204 г |
| Литий, Li | 75.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 8.8% | 1201 г |
| Медь, Cu | 137.13 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 14.6% | 729 г |
| Молибден, Mo | 7.836 мкг | 70 мкг | 11.2% | 11.9% | 893 г |
| Никель, Ni | 4.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 489.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20913 г |
| Стронций, Sr | 9.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13610 г |
| Хром, Cr | 9.8 мкг | 50 мкг | 19.6% | 20.9% | 510 г |
| Цинк, Zn | 0.3526 мг | 12 мг | 2.9% | 3.1% | 3403 г |
| Цирконий, Zr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.705 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | min 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».