| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 90 г |
| Фасоль стручковая (На пару) | 90 г |
| Полба (спельта), приготовленная | 20 г |
| Киноа, приготовленная | 13 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.6% | 905 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13% | 533 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 2.8% | 2473 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.996 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 23.49 мг | 500 мг | 4.7% | 3.2% | 2129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 6.1% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 8.3% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.752 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.7% | 2539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.01 мкг | 3 мкг | 33.7% | 23.2% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 4.3% | 1601 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.286 мкг | 10 мкг | 22.9% | 15.8% | 437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.045 мг | 15 мг | 27% | 18.6% | 371 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1385 мг | 20 мг | 15.7% | 10.8% | 637 г |
| Ниацин | 1.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.19 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.4% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 29.28 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3415 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1925 г |
| Натрий, Na | 7.59 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 17128 г |
| Сера, S | 81.04 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.6% | 1234 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 7.4% | 927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 3.4% | 2002 г |
| Йод, I | 10.12 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.6% | 1482 г |
| Кобальт, Co | 6.183 мкг | 10 мкг | 61.8% | 42.6% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.2157 мг | 2 мг | 10.8% | 7.4% | 927 г |
| Медь, Cu | 139.63 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.6% | 716 г |
| Молибден, Mo | 0.595 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Никель, Ni | 0.892 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.248 мкг | 55 мкг | 22.3% | 15.4% | 449 г |
| Фтор, F | 71.23 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5616 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 11.3% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.4765 мг | 12 мг | 4% | 2.8% | 2518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.715 г | min 16.8 г | 16.2% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.6% | 36.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки из сёмги с полбой и киноа составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».