| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.7 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.2% | 633 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 16.2% | 204 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4009 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1% | 3249 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.458 мг | 1.5 мг | 30.5% | 10.1% | 328 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 3.8% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 26.87 мг | 500 мг | 5.4% | 1.8% | 1861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 3.7% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 4% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.284 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 5.6% | 587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.8% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 0.7% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.6% | 2146 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.3121 мг | 20 мг | 16.6% | 5.5% | 604 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.66 мг | 2500 мг | 9.2% | 3% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3609 г |
| Кремний, Si | 0.466 мг | 30 мг | 1.6% | 0.5% | 6438 г |
| Магний, Mg | 13.3 мг | 400 мг | 3.3% | 1.1% | 3008 г |
| Натрий, Na | 335.82 мг | 1300 мг | 25.8% | 8.5% | 387 г |
| Сера, S | 135.59 мг | 1000 мг | 13.6% | 4.5% | 738 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 6% | 546 г |
| Хлор, Cl | 466.64 мг | 2300 мг | 20.3% | 6.7% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 1.978 мкг | 10 мкг | 19.8% | 6.5% | 506 г |
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 5747 г |
| Медь, Cu | 66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.2% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 1.493 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.7% | 4689 г |
| Никель, Ni | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.507 мкг | 55 мкг | 44.6% | 14.7% | 224 г |
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44150 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 1.4517 мг | 12 мг | 12.1% | 4% | 827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.702 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.4 г | min 16.8 г | 73.8% | 24.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свиная составляет 302,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».