| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 253 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 313 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 34.3 г | 76 г | 45.1% | 28.7% | 222 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.2% | 2947 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3580 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 82.92 мг | 500 мг | 16.6% | 10.6% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.048 мг | 5 мг | 41% | 26.1% | 244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.958 мг | 2 мг | 47.9% | 30.5% | 209 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.118 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.5% | 984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2650 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5888 мг | 20 мг | 52.9% | 33.7% | 189 г |
| Ниацин | 15.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.01 мг | 2500 мг | 15.7% | 10% | 636 г |
| Кальций, Ca | 9.23 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10834 г |
| Магний, Mg | 115.74 мг | 400 мг | 28.9% | 18.4% | 346 г |
| Натрий, Na | 77.6 мг | 1300 мг | 6% | 3.8% | 1675 г |
| Сера, S | 327.07 мг | 1000 мг | 32.7% | 20.8% | 306 г |
| Фосфор, P | 222.7 мг | 800 мг | 27.8% | 17.7% | 359 г |
| Хлор, Cl | 99.58 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.7% | 2310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.994 мг | 18 мг | 11.1% | 7.1% | 903 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 12.816 мкг | 10 мкг | 128.2% | 81.7% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7605 г |
| Медь, Cu | 117.48 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.5% | 851 г |
| Молибден, Mo | 14.458 мкг | 70 мкг | 20.7% | 13.2% | 484 г |
| Селен, Se | 26.046 мкг | 55 мкг | 47.4% | 30.2% | 211 г |
| Фтор, F | 170.87 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.7% | 2341 г |
| Хром, Cr | 32.86 мкг | 50 мкг | 65.7% | 41.9% | 152 г |
| Цинк, Zn | 1.9097 мг | 12 мг | 15.9% | 10.1% | 628 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.861 г | ~ | |||
| Валин | 2.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.113 г | ~ | |||
| Лизин | 4.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.368 г | ~ | |||
| Треонин | 1.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.05 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 1.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.449 г | ~ | |||
| Пролин | 1.588 г | ~ | |||
| Серин | 1.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.676 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная, жарено-тушеная составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».