| Горох, зерно цельное (Варка) | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.4% | 1086 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 7.5% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 19.4% | 526 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3206 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 10.6% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 69.29 мг | 500 мг | 13.9% | 14.2% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 12.4% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.457 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 87527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 6.446 мкг | 50 мкг | 12.9% | 13.2% | 776 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.95 мг | 20 мг | 9.8% | 10% | 1026 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.68 мг | 2500 мг | 12.3% | 12.6% | 810 г |
| Кальций, Ca | 44.29 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.5% | 2258 г |
| Кремний, Si | 29.05 мг | 30 мг | 96.8% | 99.1% | 103 г |
| Магний, Mg | 38.18 мг | 400 мг | 9.5% | 9.7% | 1048 г |
| Натрий, Na | 12.19 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 10664 г |
| Сера, S | 65.18 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.7% | 1534 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 14.8% | 688 г |
| Хлор, Cl | 48.96 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.381 мг | 18 мг | 13.2% | 13.5% | 756 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 4.586 мкг | 10 мкг | 45.9% | 47% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.6136 мг | 2 мг | 30.7% | 31.4% | 326 г |
| Медь, Cu | 264.54 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 27.1% | 378 г |
| Молибден, Mo | 30.614 мкг | 70 мкг | 43.7% | 44.7% | 229 г |
| Никель, Ni | 86.321 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.65 мкг | 55 мкг | 6.6% | 6.8% | 1507 г |
| Стронций, Sr | 28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 63.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.93 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 4882 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.4% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 1.1196 мг | 12 мг | 9.3% | 9.5% | 1072 г |
| Цирконий, Zr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».