| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Утка, 2 категории (Жарка) | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.5 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 11.7% | 308 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 12.7% | 283 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4209 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 1.9% | 1903 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 5.4% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 4.6% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 7.7% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.551 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 1.1% | 3158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4139 мг | 20 мг | 57.1% | 20.5% | 175 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.17 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.2% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 22.82 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4382 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 1.6% | 2216 г |
| Натрий, Na | 207.85 мг | 1300 мг | 16% | 5.7% | 625 г |
| Сера, S | 271.57 мг | 1000 мг | 27.2% | 9.8% | 368 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 7.4% | 483 г |
| Хлор, Cl | 360.98 мг | 2300 мг | 15.7% | 5.6% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.369 мг | 18 мг | 13.2% | 4.7% | 760 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 14.232 мкг | 10 мкг | 142.3% | 51.1% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3663 г |
| Медь, Cu | 714.17 мкг | 1000 мкг | 71.4% | 25.6% | 140 г |
| Молибден, Mo | 14.606 мкг | 70 мкг | 20.9% | 7.5% | 479 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 201.71 мкг | 4000 мкг | 5% | 1.8% | 1983 г |
| Хром, Cr | 23.62 мкг | 50 мкг | 47.2% | 16.9% | 212 г |
| Цинк, Zn | 3.8977 мг | 12 мг | 32.5% | 11.7% | 308 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность утка составляет 278,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».