Мой здоровый рацион

Рецепт Вареная чечевица, разогретая с маслом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареная чечевица, разогретая с маслом и овощами

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 200 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 75 г
Сливочное Масло 82,5% [Экомилк] 20 г
Перец халапеньо, консервированный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареная чечевица, разогретая с маслом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.1% 1246 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.8% 982 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.1% 2433 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 21.8% 351 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 4.4% 1714 г
альфа Каротин 1.548 мкг ~
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 9.6% 792 г
бета Криптоксантин 3.484 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 239.371 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин В4, холин 22.14 мг 500 мг 4.4% 3.4% 2258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 7.1% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 124.71 мкг 400 мкг 31.2% 23.8% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 4% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.8% 9677 г
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 25.1% 304 г
Витамин РР, НЭ 0.7832 мг 20 мг 3.9% 3% 2554 г
Макроэлементы
Калий, K 285.87 мг 2500 мг 11.4% 8.7% 875 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 2% 3854 г
Магний, Mg 27.82 мг 400 мг 7% 5.3% 1438 г
Натрий, Na 85.77 мг 1300 мг 6.6% 5% 1516 г
Сера, S 60.99 мг 1000 мг 6.1% 4.7% 1640 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 11.8% 650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.363 мг 18 мг 13.1% 10% 762 г
Марганец, Mn 0.3605 мг 2 мг 18% 13.8% 555 г
Медь, Cu 176.5 мкг 1000 мкг 17.7% 13.5% 567 г
Селен, Se 1.947 мкг 55 мкг 3.5% 2.7% 2825 г
Цинк, Zn 0.8842 мг 12 мг 7.4% 5.7% 1357 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Вареная чечевица, разогретая с маслом и овощами составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».