| Карбонад свиной | 300 г |
| Говядина мясо | 500 г |
| Капуста белокочанная | 270 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 12.4% | 450 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.9% | 514 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.8% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 4.24 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 11792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.291 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.85 мг | 90 мг | 23.2% | 13% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 11.6% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3552 мг | 20 мг | 1.8% | 1% | 5631 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.39 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.7% | 2094 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5136 г |
| Кремний, Si | 17.952 мг | 30 мг | 59.8% | 33.4% | 167 г |
| Магний, Mg | 6.93 мг | 400 мг | 1.7% | 0.9% | 5772 г |
| Натрий, Na | 4.74 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 27426 г |
| Сера, S | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5003 г |
| Фосфор, P | 17.2 мг | 800 мг | 2.2% | 1.2% | 4651 г |
| Хлор, Cl | 15.14 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.293 мг | 18 мг | 1.6% | 0.9% | 6143 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.588 мкг | 10 мкг | 15.9% | 8.9% | 630 г |
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2395 г |
| Медь, Cu | 34.85 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2% | 2869 г |
| Молибден, Mo | 3.273 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.6% | 2139 г |
| Никель, Ni | 5.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34591 г |
| Фтор, F | 7.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56899 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.1% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.2339 мг | 12 мг | 1.9% | 1.1% | 5130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина, говядина с капустой составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».