| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 280 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 54 г |
| Морковь (Тушение) | 67 г |
| Сельдерей (Тушение) | 73 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 190 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| приправа для картофеля | 5 г |
| Вода | 430 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8% | 987 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.8% | 2074 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 6.3% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3183 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.7 мкг | 900 мкг | 19.1% | 15.1% | 524 г |
| бета Каротин | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 16.2% | 490 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 36.82 мг | 500 мг | 7.4% | 5.9% | 1358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 9.7% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.064 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.4% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 2.9% | 2793 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.756 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6614 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8891 мг | 20 мг | 14.4% | 11.4% | 692 г |
| Ниацин | 3.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.22 мг | 2500 мг | 6% | 4.8% | 1664 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6601 г |
| Кремний, Si | 19.904 мг | 30 мг | 66.3% | 52.6% | 151 г |
| Магний, Mg | 42.23 мг | 400 мг | 10.6% | 8.4% | 947 г |
| Натрий, Na | 219.54 мг | 1300 мг | 16.9% | 13.4% | 592 г |
| Сера, S | 73.29 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.8% | 1364 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 9.1% | 868 г |
| Хлор, Cl | 319.64 мг | 2300 мг | 13.9% | 11% | 720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 3.4% | 2335 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.968 мкг | 10 мкг | 29.7% | 23.6% | 337 г |
| Литий, Li | 1.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3718 мг | 2 мг | 18.6% | 14.8% | 538 г |
| Медь, Cu | 90.61 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.2% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 6.095 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.9% | 1148 г |
| Никель, Ni | 1.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.642 мкг | 55 мкг | 13.9% | 11% | 720 г |
| Стронций, Sr | 5.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.33 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4528 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 11.1% | 713 г |
| Цинк, Zn | 0.7559 мг | 12 мг | 6.3% | 5% | 1588 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.573 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов (курица, рубин, сельдерей) составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».