| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Сельдерей (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 250 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Кабачок (Тушение) | 250 г |
| Пекинская капуста | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 10.8% | 1617 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.8% | 2545 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14% | 1250 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.3 мкг | 900 мкг | 17.5% | 30.6% | 572 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.602 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 31.5% | 556 г |
| бета Криптоксантин | 2.265 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 20.02 мг | 500 мг | 4% | 7% | 2498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 13.3% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 22.6% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.023 мкг | 400 мкг | 5% | 8.7% | 1998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.7% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.31 мг | 90 мг | 24.8% | 43.4% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 4.7% | 3650 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 25% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6901 мг | 20 мг | 8.5% | 14.9% | 1183 г |
| Ниацин | 1.95 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.75 мг | 2500 мг | 10.6% | 18.5% | 948 г |
| Кальций, Ca | 39.61 мг | 1000 мг | 4% | 7% | 2525 г |
| Кремний, Si | 7.238 мг | 30 мг | 24.1% | 42.1% | 414 г |
| Магний, Mg | 29.35 мг | 400 мг | 7.3% | 12.8% | 1363 г |
| Натрий, Na | 33.17 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.5% | 3919 г |
| Сера, S | 48.82 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.6% | 2048 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 12.1% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 27.73 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 8.4% | 2079 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.397 мкг | 10 мкг | 34% | 59.4% | 294 г |
| Литий, Li | 12.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2096 мг | 2 мг | 10.5% | 18.4% | 954 г |
| Медь, Cu | 83.89 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 14.7% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 4.402 мкг | 70 мкг | 6.3% | 11% | 1590 г |
| Никель, Ni | 3.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.162 мкг | 55 мкг | 5.7% | 10% | 1739 г |
| Стронций, Sr | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 10477 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 19.2% | 907 г |
| Цинк, Zn | 0.5008 мг | 12 мг | 4.2% | 7.3% | 2396 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.539 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гоэро сяй из курицы составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».