Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 55 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.2% 760 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.8% 700 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.4% 1237 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3690 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 8.1% 677 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.8% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 8.4% 652 г
Витамин В4, холин 136.74 мг 500 мг 27.3% 14.9% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 1.013 мг 5 мг 20.3% 11.1% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 10.652 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3755 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 6.4% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 5.8% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин Н, биотин 15.713 мкг 50 мкг 31.4% 17.1% 318 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1304 мг 20 мг 15.7% 8.6% 639 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.13 мг 2500 мг 7.6% 4.2% 1308 г
Кальций, Ca 71.17 мг 1000 мг 7.1% 3.9% 1405 г
Магний, Mg 43.04 мг 400 мг 10.8% 5.9% 929 г
Натрий, Na 82.35 мг 1300 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Сера, S 114.7 мг 1000 мг 11.5% 6.3% 872 г
Фосфор, P 200.9 мг 800 мг 25.1% 13.7% 398 г
Хлор, Cl 122.35 мг 2300 мг 5.3% 2.9% 1880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 2.161 мг 18 мг 12% 6.6% 833 г
Йод, I 13.48 мкг 150 мкг 9% 4.9% 1113 г
Кобальт, Co 6.296 мкг 10 мкг 63% 34.4% 159 г
Марганец, Mn 1.012 мг 2 мг 50.6% 27.6% 198 г
Медь, Cu 160.22 мкг 1000 мкг 16% 8.7% 624 г
Молибден, Mo 4.174 мкг 70 мкг 6% 3.3% 1677 г
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Селен, Se 22.743 мкг 55 мкг 41.4% 22.6% 242 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 43.26 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9246 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2058 г
Цинк, Zn 1.4439 мг 12 мг 12% 6.6% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.214 г min 16.8 г 19.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.265 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».