Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное суфле

Творог Обезжиренный [ЯНТА] 500 г
Вода 150 г
Желатин пищевой 10 г
Клубника 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 23.5% 691 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.9% 5615 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6% 2709 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.3% 12857 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.5% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.6% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.826 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14154 г
Витамин C, аскорбиновая 16.96 мг 90 мг 18.8% 30.5% 531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.5% 10638 г
Витамин Н, биотин 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 3.7% 4425 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2704 мг 20 мг 1.4% 2.3% 7396 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.51 мг 2500 мг 1.8% 2.9% 5493 г
Кальций, Ca 19.65 мг 1000 мг 2% 3.2% 5089 г
Кремний, Si 27.978 мг 30 мг 93.3% 151.5% 107 г
Магний, Mg 6.12 мг 400 мг 1.5% 2.4% 6536 г
Натрий, Na 5.35 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 24299 г
Сера, S 3.55 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 28169 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 1.9% 8163 г
Хлор, Cl 4.75 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 48421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 3.2% 4986 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 53571 г
Кобальт, Co 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 18.3% 885 г
Литий, Li 0.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 4.7% 3454 г
Медь, Cu 52.49 мкг 1000 мкг 5.2% 8.4% 1905 г
Молибден, Mo 3.087 мкг 70 мкг 4.4% 7.1% 2268 г
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 48673 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 21.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18700 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 8772 г
Цинк, Zn 0.0274 мг 12 мг 0.2% 0.3% 43796 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожное суфле составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».