Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп

Белый гриб 800 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.6 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10795 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.3% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 4.5% 14000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 5.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 28.8% 2222 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 26.9% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 35.9% 1800 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 38.5% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 8.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 25% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 77.6% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 16% 4082 г
Витамин В9, фолаты 9.589 мкг 400 мкг 2.4% 15.4% 4171 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 51.3% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 9% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9885 мг 20 мг 9.9% 63.5% 1006 г
Макроэлементы
Калий, K 159.38 мг 2500 мг 6.4% 41% 1569 г
Кальций, Ca 8.04 мг 1000 мг 0.8% 5.1% 12438 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 11.5% 5634 г
Натрий, Na 2.95 мг 1300 мг 0.2% 1.3% 44068 г
Сера, S 15.14 мг 1000 мг 1.5% 9.6% 6605 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 21.2% 3030 г
Хлор, Cl 11.5 мг 2300 мг 0.5% 3.2% 20000 г
Микроэлементы
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 13.66 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 7.7% 8036 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 2.6% 27778 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 118.6% 541 г
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 22.4% 2821 г
Медь, Cu 15.59 мкг 1000 мкг 1.6% 10.3% 6414 г
Молибден, Mo 0.734 мкг 70 мкг 1% 6.4% 9537 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 183333 г
Фтор, F 81.63 мкг 4000 мкг 2% 12.8% 4900 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 28.8% 2242 г
Цинк, Zn 0.1244 мг 12 мг 1% 6.4% 9646 г

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 15,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».