| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 368 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 632 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 10.9% | 437 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.2% | 361 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3672 г |
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.4% | 3422 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 6.3% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 6.2% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 6.9% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 8% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.056 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.528 мкг | 3 мкг | 284.3% | 135.3% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 30 мкг | 10 мкг | 300% | 142.8% | 33 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.163 мг | 15 мг | 7.8% | 3.7% | 1290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.6224 мг | 20 мг | 33.1% | 15.8% | 302 г |
| Ниацин | 3.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.04 мг | 2500 мг | 11% | 5.2% | 909 г |
| Кальций, Ca | 67.36 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.2% | 1485 г |
| Магний, Mg | 33.68 мг | 400 мг | 8.4% | 4% | 1188 г |
| Натрий, Na | 1829.6 мг | 1300 мг | 140.7% | 67% | 71 г |
| Сера, S | 182.64 мг | 1000 мг | 18.3% | 8.7% | 548 г |
| Фосфор, P | 276.3 мг | 800 мг | 34.5% | 16.4% | 290 г |
| Хлор, Cl | 2753.88 мг | 2300 мг | 119.7% | 57% | 84 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 2.8% | 1736 г |
| Йод, I | 40 мкг | 150 мкг | 26.7% | 12.7% | 375 г |
| Кобальт, Co | 95.2 мкг | 10 мкг | 952% | 453.1% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.3114 мг | 2 мг | 15.6% | 7.4% | 642 г |
| Медь, Cu | 262 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 12.5% | 382 г |
| Молибден, Mo | 17.248 мкг | 70 мкг | 24.6% | 11.7% | 406 г |
| Никель, Ni | 20.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.5 мкг | 55 мкг | 66.4% | 31.6% | 151 г |
| Фтор, F | 380 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 4.5% | 1053 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 52.4% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.382 г | min 16.8 г | 38% | 18.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 15.5% |
Энергетическая ценность Селёдка составляет 210,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».