Мой здоровый рацион

Рецепт ПП ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП ватрушка

Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 47 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Сахар песок 25 г
Клубника 200 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 12.2% 413 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.6% 1098 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.1% 1217 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4233 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 2.7% 1840 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 24.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 7.5% 672 г
Витамин В4, холин 59.28 мг 500 мг 11.9% 6% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 4% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 5.5% 909 г
Витамин В9, фолаты 38.831 мкг 400 мкг 9.7% 4.9% 1030 г
Витамин В12, кобаламин 1.023 мкг 3 мкг 34.1% 17.1% 293 г
Витамин C, аскорбиновая 22.59 мг 90 мг 25.1% 12.6% 398 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3846 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.212 мг ~
Витамин Н, биотин 8.869 мкг 50 мкг 17.7% 8.9% 564 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.9011 мг 20 мг 19.5% 9.8% 513 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 8.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.53 мг 2500 мг 7.8% 3.9% 1279 г
Кальций, Ca 145.31 мг 1000 мг 14.5% 7.3% 688 г
Кремний, Si 36.667 мг 30 мг 122.2% 61.4% 82 г
Магний, Mg 39.99 мг 400 мг 10% 5% 1000 г
Натрий, Na 49.52 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2625 г
Сера, S 190.04 мг 1000 мг 19% 9.6% 526 г
Фосфор, P 228.2 мг 800 мг 28.5% 14.3% 351 г
Хлор, Cl 104.69 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 3.9% 1303 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 3% 1708 г
Кобальт, Co 3.833 мкг 10 мкг 38.3% 19.3% 261 г
Литий, Li 1.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.5354 мг 2 мг 26.8% 13.5% 374 г
Медь, Cu 144.45 мкг 1000 мкг 14.4% 7.2% 692 г
Молибден, Mo 9.93 мкг 70 мкг 14.2% 7.1% 705 г
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 31.961 мкг 55 мкг 58.1% 29.2% 172 г
Стронций, Sr 15.78 мкг ~
Фтор, F 35.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11377 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1946 г
Цинк, Zn 0.6922 мг 12 мг 5.8% 2.9% 1734 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.549 г min 16.8 г 9.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность ПП ватрушка составляет 198,9 кКал.

  • Порция = 135 гр (268.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов