Мой здоровый рацион

Рецепт Кхандви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кхандви

Мука гороховая [Мука и макаронные изделия] 106 г
Сыворотка творожная 260 г
Масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кхандви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.1% 1169 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5% 1647 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 6.1% 1352 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3097 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.4% 2368 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.9% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 0.691 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 57887 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 5.5% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 6.5% 1259 г
Витамин Н, биотин 1.383 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3615 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0968 мг 20 мг 0.5% 0.4% 20661 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.89 мг 2500 мг 3.6% 3% 2781 г
Кальций, Ca 41.49 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2410 г
Магний, Mg 5.53 мг 400 мг 1.4% 1.1% 7233 г
Натрий, Na 29.04 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4477 г
Сера, S 5.53 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 18083 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 5.6% 1481 г
Хлор, Cl 46.33 мг 2300 мг 2% 1.6% 4964 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.069 мг 18 мг 0.4% 0.3% 26087 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2712 г
Кобальт, Co 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14493 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Медь, Cu 2.77 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 36101 г
Молибден, Mo 8.298 мкг 70 мкг 11.9% 9.8% 844 г
Селен, Se 1.245 мкг 55 мкг 2.3% 1.9% 4418 г
Цинк, Zn 0.3457 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3471 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.731 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.59 г ~

Энергетическая ценность Кхандви составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов