Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с курицей карри и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с курицей карри и рисом

Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 600 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 120 г
Дрожжевой экстракт 11 г
Сахар песок 20 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Подсолнечное масло 20 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный 200 г
Имбиря корень сырой 50 г
Чеснок 10 г
Кардамон 3 г
Перец красный молотый острый 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей карри и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.2 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 8.4% 333 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 2.6% 1057 г
Углеводы 53.4 г 219 г 24.4% 6.8% 410 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 12.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 18184 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 0.6% 4663 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.4% 6944 г
бета Криптоксантин 18.756 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.706 мг 1.5 мг 47.1% 13.1% 212 г
Витамин В2, рибофлавин 0.58 мг 1.8 мг 32.2% 9% 310 г
Витамин В4, холин 110.81 мг 500 мг 22.2% 6.2% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 1.441 мг 5 мг 28.8% 8% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 1.863 мг 2 мг 93.2% 25.9% 107 г
Витамин В9, фолаты 94.489 мкг 400 мкг 23.6% 6.6% 423 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 2.5% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.419 мг 15 мг 16.1% 4.5% 620 г
Витамин Н, биотин 2.824 мкг 50 мкг 5.6% 1.6% 1771 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.1374 мг 20 мг 45.7% 12.7% 219 г
Ниацин 9.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.65 мг 2500 мг 15.6% 4.3% 642 г
Кальций, Ca 64.61 мг 1000 мг 6.5% 1.8% 1548 г
Кремний, Si 1.826 мг 30 мг 6.1% 1.7% 1643 г
Магний, Mg 90.58 мг 400 мг 22.6% 6.3% 442 г
Натрий, Na 168.29 мг 1300 мг 12.9% 3.6% 772 г
Сера, S 205.24 мг 1000 мг 20.5% 5.7% 487 г
Фосфор, P 214.4 мг 800 мг 26.8% 7.5% 373 г
Хлор, Cl 93.18 мг 2300 мг 4.1% 1.1% 2468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 752.6 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 60.04 мкг ~
Железо, Fe 2.335 мг 18 мг 13% 3.6% 771 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 1.2% 2283 г
Кобальт, Co 7.25 мкг 10 мкг 72.5% 20.2% 138 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.8931 мг 2 мг 44.7% 12.4% 224 г
Медь, Cu 190.74 мкг 1000 мкг 19.1% 5.3% 524 г
Молибден, Mo 18.314 мкг 70 мкг 26.2% 7.3% 382 г
Никель, Ni 5.75 мкг ~
Олово, Sn 8.78 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 19.937 мкг 55 мкг 36.2% 10.1% 276 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Титан, Ti 10.86 мкг ~
Фтор, F 104.51 мкг 4000 мкг 2.6% 0.7% 3827 г
Хром, Cr 17.9 мкг 50 мкг 35.8% 10% 279 г
Цинк, Zn 1.7167 мг 12 мг 14.3% 4% 699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 1.139 г ~
Валин 0.817 г ~
Гистидин* 0.806 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.237 г ~
Лизин 1.607 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.687 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.667 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.813 г ~
Аспарагиновая кислота 1.226 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 1.812 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.559 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.137 мг ~
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.526 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей карри и рисом составляет 359,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».