| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 46 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 25.9% | 382 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.9% | 3500 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 69.39 мг | 500 мг | 13.9% | 13.7% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.26 мг | 5 мг | 25.2% | 24.9% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.697 мг | 2 мг | 34.9% | 34.5% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.165 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.7% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 3.3% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4927 мг | 20 мг | 32.5% | 32.1% | 308 г |
| Ниацин | 9.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.41 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.6% | 938 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6317 г |
| Кремний, Si | 0.549 мг | 30 мг | 1.8% | 1.8% | 5464 г |
| Магний, Mg | 74.52 мг | 400 мг | 18.6% | 18.4% | 537 г |
| Натрий, Na | 143.1 мг | 1300 мг | 11% | 10.9% | 908 г |
| Сера, S | 195.99 мг | 1000 мг | 19.6% | 19.4% | 510 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 18.6% | 533 г |
| Хлор, Cl | 209.56 мг | 2300 мг | 9.1% | 9% | 1098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 7.9% | 1256 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.6% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 8.103 мкг | 10 мкг | 81% | 80.1% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2656 г |
| Медь, Cu | 80.84 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 9.489 мкг | 70 мкг | 13.6% | 13.5% | 738 г |
| Никель, Ni | 0.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.135 мкг | 55 мкг | 34.8% | 34.4% | 287 г |
| Фтор, F | 114.39 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.9% | 3497 г |
| Хром, Cr | 21.1 мкг | 50 мкг | 42.2% | 41.7% | 237 г |
| Цинк, Zn | 1.1957 мг | 12 мг | 10% | 9.9% | 1004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.538 г | ~ | |||
| Валин | 1.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.659 г | ~ | |||
| Лизин | 2.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.89 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 1.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.847 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из курицы запеченный составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».