| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 500 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 14.6% | 425 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.8% | 789 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3403 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.2% | 2786 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.694 мг | 1.5 мг | 46.3% | 28.6% | 216 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 78.5 мг | 500 мг | 15.7% | 9.7% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 10.1% | 612 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 12.3% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.356 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.697 мкг | 3 мкг | 23.2% | 14.3% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 3968 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.381 мг | 15 мг | 9.2% | 5.7% | 1086 г |
| Витамин Н, биотин | 4.482 мкг | 50 мкг | 9% | 5.6% | 1116 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3473 мг | 20 мг | 21.7% | 13.4% | 460 г |
| Ниацин | 1.445 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.6 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.1% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3600 г |
| Кремний, Si | 0.523 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5736 г |
| Магний, Mg | 24.02 мг | 400 мг | 6% | 3.7% | 1665 г |
| Натрий, Na | 487.54 мг | 1300 мг | 37.5% | 23.2% | 267 г |
| Сера, S | 199.83 мг | 1000 мг | 20% | 12.4% | 500 г |
| Фосфор, P | 183.3 мг | 800 мг | 22.9% | 14.2% | 436 г |
| Хлор, Cl | 711.71 мг | 2300 мг | 30.9% | 19.1% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 5.7% | 1084 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 5.493 мкг | 10 мкг | 54.9% | 33.9% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.1559 мг | 2 мг | 7.8% | 4.8% | 1283 г |
| Медь, Cu | 96.77 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 8.729 мкг | 70 мкг | 12.5% | 7.7% | 802 г |
| Никель, Ni | 5.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.927 мкг | 55 мкг | 14.4% | 8.9% | 694 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10689 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 8.1% | 763 г |
| Цинк, Zn | 1.7358 мг | 12 мг | 14.5% | 9% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.482 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».