Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с луком яйцом в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с луком яйцом в лаваше

Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 40 г
Сметана Простоквашино 15% 35 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 10 г
Лаваш армянский 169 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с луком яйцом в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.9% 800 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8% 691 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.1% 1079 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 5.4% 1016 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.2% 2500 г
бета Криптоксантин 4.858 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 240.972 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 7.7% 717 г
Витамин В4, холин 143.09 мг 500 мг 28.6% 15.8% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 7.6% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 23.806 мкг 400 мкг 6% 3.3% 1680 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 10% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8257 г
Витамин D, кальциферол 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 5.9% 935 г
Витамин D3, холекальциферол 1.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2901 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 5.9% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.0578 мг 20 мг 0.3% 0.2% 34602 г
Бетаин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.09 мг 2500 мг 3% 1.7% 3374 г
Кальций, Ca 28.5 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Магний, Mg 6.15 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6504 г
Натрий, Na 61.46 мг 1300 мг 4.7% 2.6% 2115 г
Сера, S 61.9 мг 1000 мг 6.2% 3.4% 1616 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 5.9% 935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2908 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Медь, Cu 8.83 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 11325 г
Селен, Se 15.004 мкг 55 мкг 27.3% 15.1% 367 г
Фтор, F 2.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 171674 г
Цинк, Zn 0.5263 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2280 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.19 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.984 г min 16.8 г 11.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.812 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с луком яйцом в лаваше составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».