| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.2 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 451 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.2% | 844 г |
| Жиры | 37.2 г | 56 г | 66.4% | 17.8% | 151 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4330 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.7 мкг | 900 мкг | 42.2% | 11.3% | 237 г |
| Ретинол | 0.353 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 4.6% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 177.18 мг | 500 мг | 35.4% | 9.5% | 282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 5% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.941 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 3.3% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.082 мкг | 10 мкг | 20.8% | 5.6% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 1.6% | 1734 г |
| Витамин Н, биотин | 14.259 мкг | 50 мкг | 28.5% | 7.6% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5706 мг | 20 мг | 12.9% | 3.5% | 778 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.29 мг | 2500 мг | 4% | 1.1% | 2493 г |
| Кальций, Ca | 40.59 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.1% | 2464 г |
| Магний, Mg | 8.47 мг | 400 мг | 2.1% | 0.6% | 4723 г |
| Натрий, Na | 95.76 мг | 1300 мг | 7.4% | 2% | 1358 г |
| Сера, S | 124.82 мг | 1000 мг | 12.5% | 3.3% | 801 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 4.7% | 566 г |
| Хлор, Cl | 110.12 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.3% | 2089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.824 мг | 18 мг | 10.1% | 2.7% | 987 г |
| Йод, I | 14.12 мкг | 150 мкг | 9.4% | 2.5% | 1062 г |
| Кобальт, Co | 7.059 мкг | 10 мкг | 70.6% | 18.9% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0211 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9479 г |
| Медь, Cu | 59.32 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.6% | 1686 г |
| Молибден, Mo | 4.235 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.6% | 1653 г |
| Селен, Se | 21.671 мкг | 55 мкг | 39.4% | 10.6% | 254 г |
| Фтор, F | 38.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10304 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.5% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.8129 мг | 12 мг | 6.8% | 1.8% | 1476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 467.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.297 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.462 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.353 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.868 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.656 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.819 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.292 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.994 г | min 16.8 г | 71.4% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез на топленом масле составляет 373,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».