| Говядина, спинная часть (толстый край) | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 100 г |
| Картофель белый неочищенный, сырой | 60 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Батон нарезной | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.2% | 724 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.4% | 571 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.6% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 11% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 45.47 мг | 500 мг | 9.1% | 5.4% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4.3% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 7.7% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.974 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.684 мкг | 3 мкг | 22.8% | 13.5% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 1.173 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4263 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8306 мг | 20 мг | 19.2% | 11.4% | 522 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.47 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.2% | 964 г |
| Кальций, Ca | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6935 г |
| Кремний, Si | 0.232 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12931 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 2.9% | 2026 г |
| Натрий, Na | 75.95 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.4% | 1712 г |
| Сера, S | 140.86 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.4% | 710 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 9% | 657 г |
| Хлор, Cl | 108.63 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.8% | 2117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 4.6% | 1307 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 5.211 мкг | 10 мкг | 52.1% | 30.9% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 5.2% | 1136 г |
| Медь, Cu | 124.63 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.4% | 802 г |
| Молибден, Mo | 7.905 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.7% | 886 г |
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 117021 г |
| Фтор, F | 41.34 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9676 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7.5% | 786 г |
| Цинк, Zn | 1.7004 мг | 12 мг | 14.2% | 8.4% | 706 г |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».