Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриной грудкой и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и фасолью

Куриная грудка 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Фасоль [Красная Цена] 100 г
Сметана 10% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.3% 724 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.9% 1514 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.7% 1576 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3271 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 6.1% 1235 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3817 г
бета Криптоксантин 2.353 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.6% 1139 г
Витамин В4, холин 75.87 мг 500 мг 15.2% 11.4% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 6.7% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 13.543 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2954 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 7.6% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 3.9% 1919 г
Витамин D3, холекальциферол 0.518 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10549 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.5469 мг 20 мг 7.7% 5.8% 1293 г
Ниацин 1.438 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.63 мг 2500 мг 5.9% 4.4% 1705 г
Кальций, Ca 30.45 мг 1000 мг 3% 2.2% 3284 г
Кремний, Si 11.216 мг 30 мг 37.4% 28% 267 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 3.7% 2049 г
Натрий, Na 43.59 мг 1300 мг 3.4% 2.5% 2982 г
Сера, S 35.45 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2821 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 7.6% 985 г
Хлор, Cl 22.82 мг 2300 мг 1% 0.7% 10079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 2.9% 2568 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 16.3% 458 г
Литий, Li 3.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3135 г
Медь, Cu 48.93 мкг 1000 мкг 4.9% 3.7% 2044 г
Молибден, Mo 3.004 мкг 70 мкг 4.3% 3.2% 2330 г
Никель, Ni 1.786 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 7.506 мкг 55 мкг 13.6% 10.2% 733 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43621 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 7.6% 982 г
Цинк, Zn 0.5112 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2347 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.164 г min 16.8 г 6.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и фасолью составляет 133,4 кКал.

  • Порция = 255 гр (340.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».