| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 720 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 45 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 112 г |
| Лук репчатый | 750 г |
| Укроп | 30 г |
| Яйцо куриное | 117 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Творог 2% жирности | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.6 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.8% | 987 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 5.4% | 691 г |
| Углеводы | 40 г | 219 г | 18.3% | 6.8% | 548 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3% | 1250 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5904 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4% | 945 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.7% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 8.3% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 6.4% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 56.16 мг | 500 мг | 11.2% | 4.2% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 3.8% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 3.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.761 мкг | 400 мкг | 9.2% | 3.4% | 1088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.7% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.21 мг | 90 мг | 8% | 3% | 1248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.955 мг | 15 мг | 26.4% | 9.9% | 379 г |
| Витамин Н, биотин | 4.658 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.5% | 1073 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6019 мг | 20 мг | 13% | 4.9% | 769 г |
| Ниацин | 2.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.01 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.2% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 71.04 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.7% | 1408 г |
| Кремний, Si | 4.452 мг | 30 мг | 14.8% | 5.5% | 674 г |
| Магний, Mg | 21.76 мг | 400 мг | 5.4% | 2% | 1838 г |
| Натрий, Na | 164.73 мг | 1300 мг | 12.7% | 4.7% | 789 г |
| Сера, S | 87.59 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.3% | 1142 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 5.5% | 675 г |
| Хлор, Cl | 256.64 мг | 2300 мг | 11.2% | 4.2% | 896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 717.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 2.8% | 1337 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 1.5% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 4.303 мкг | 10 мкг | 43% | 16.1% | 232 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5471 мг | 2 мг | 27.4% | 10.2% | 366 г |
| Медь, Cu | 114.2 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.3% | 876 г |
| Молибден, Mo | 8.277 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4.4% | 846 г |
| Никель, Ni | 2.67 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.886 мкг | 55 мкг | 10.7% | 4% | 934 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11403 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.4% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.988 мг | 12 мг | 8.2% | 3.1% | 1215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.362 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 1.442 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | min 16.8 г | 6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с укропом и луком составляет 267,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».