| Окорок свиной жар.13.06.2021г 1вар. | 805 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376.4 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 6% | 447 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 5.6% | 475 г |
| Жиры | 32 г | 56 г | 57.1% | 15.2% | 175 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 0.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.7% | 1000 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.6% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.253 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.463 мг | 1.5 мг | 30.9% | 8.2% | 324 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 5.3% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 63.34 мг | 500 мг | 12.7% | 3.4% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 3.9% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 7.3% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.991 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.522 мкг | 3 мкг | 17.4% | 4.6% | 575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 2% | 1314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.3% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2469 мг | 20 мг | 31.2% | 8.3% | 320 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.87 мг | 2500 мг | 17% | 4.5% | 587 г |
| Кальций, Ca | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.1% | 2458 г |
| Кремний, Si | 3.334 мг | 30 мг | 11.1% | 2.9% | 900 г |
| Магний, Mg | 28.94 мг | 400 мг | 7.2% | 1.9% | 1382 г |
| Натрий, Na | 797.14 мг | 1300 мг | 61.3% | 16.3% | 163 г |
| Сера, S | 48.1 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.3% | 2079 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 7.1% | 375 г |
| Хлор, Cl | 1145.37 мг | 2300 мг | 49.8% | 13.2% | 201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 2% | 1330 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 3.846 мкг | 10 мкг | 38.5% | 10.2% | 260 г |
| Литий, Li | 0.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2178 мг | 2 мг | 10.9% | 2.9% | 918 г |
| Медь, Cu | 4079.68 мкг | 1000 мкг | 408% | 108.4% | 25 г |
| Молибден, Mo | 2.979 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.1% | 2350 г |
| Никель, Ni | 2.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 310.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.357 мкг | 55 мкг | 38.8% | 10.3% | 258 г |
| Фтор, F | 20.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19522 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.4% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 3.191 мг | 12 мг | 26.6% | 7.1% | 376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорок свин.жар 13.06.21г. 2 вар. составляет 376,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».