| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 809 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соевый соус | 12 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 529.8 ккал | 1684 ккал | 31.5% | 5.9% | 318 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 5.3% | 358 г |
| Жиры | 49 г | 56 г | 87.5% | 16.5% | 114 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 43800 г | |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6403 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.812 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.863 мг | 1.5 мг | 57.5% | 10.9% | 174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 2.5% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 115.81 мг | 500 мг | 23.2% | 4.4% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 3.9% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 5.8% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.516 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.3% | 7252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.687 мкг | 3 мкг | 56.2% | 10.6% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 1% | 1938 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.903 мкг | 50 мкг | 13.8% | 2.6% | 724 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7457 мг | 20 мг | 13.7% | 2.6% | 728 г |
| Ниацин | 2.826 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.9 мг | 2500 мг | 12.4% | 2.3% | 809 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.3% | 7027 г |
| Магний, Mg | 30.13 мг | 400 мг | 7.5% | 1.4% | 1328 г |
| Натрий, Na | 270.06 мг | 1300 мг | 20.8% | 3.9% | 481 г |
| Сера, S | 340.87 мг | 1000 мг | 34.1% | 6.4% | 293 г |
| Фосфор, P | 225 мг | 800 мг | 28.1% | 5.3% | 356 г |
| Хлор, Cl | 191.34 мг | 2300 мг | 8.3% | 1.6% | 1202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.272 мг | 18 мг | 12.6% | 2.4% | 792 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.6% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 12.431 мкг | 10 мкг | 124.3% | 23.5% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 1.2% | 1633 г |
| Медь, Cu | 159.68 мкг | 1000 мкг | 16% | 3% | 626 г |
| Молибден, Mo | 19.742 мкг | 70 мкг | 28.2% | 5.3% | 355 г |
| Никель, Ni | 18.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 43307 г | |
| Фтор, F | 104.21 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.5% | 3838 г |
| Хром, Cr | 20.28 мкг | 50 мкг | 40.6% | 7.7% | 247 г |
| Цинк, Zn | 3.2876 мг | 12 мг | 27.4% | 5.2% | 365 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина 13-06 составляет 529,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».