| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3% | 894 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.5% | 5600 г |
| Углеводы | 82 г | 219 г | 37.4% | 10.1% | 267 г |
| Пищевые волокна | 16.4 г | 20 г | 82% | 22.2% | 122 г |
| Вода | 4.3 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 52860 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 4% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.4% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% | 3.1% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8 мг | 20 мг | 14% | 3.8% | 714 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368 мг | 2500 мг | 14.7% | 4% | 679 г |
| Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.3% | 2128 г |
| Магний, Mg | 114 мг | 400 мг | 28.5% | 7.7% | 351 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 26000 г |
| Фосфор, P | 355 мг | 800 мг | 44.4% | 12% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.8 мг | 18 мг | 32.2% | 8.7% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 67.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Солод ржаной (ферментированный) красный ECO составляет 370 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».