| Лук репчатый (Жарка) | 245 г |
| Морковь (Жарка) | 210 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 995 г |
| Томатный соус, без добавления соли | 263 г |
| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 13.8% | 685 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.9% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3023 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.8 мкг | 900 мкг | 19.1% | 18.1% | 524 г |
| бета Каротин | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 19.7% | 482 г |
| бета Криптоксантин | 0.351 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1623.45 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 21.37 мг | 500 мг | 4.3% | 4.1% | 2340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 11.9% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 15% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.917 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.458 мг | 15 мг | 9.7% | 9.2% | 1029 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5695 мг | 20 мг | 17.8% | 16.8% | 560 г |
| Ниацин | 4.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.09 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.2% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5133 г |
| Кремний, Si | 2.488 мг | 30 мг | 8.3% | 7.9% | 1206 г |
| Магний, Mg | 41.89 мг | 400 мг | 10.5% | 9.9% | 955 г |
| Натрий, Na | 25.58 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 5082 г |
| Сера, S | 109.4 мг | 1000 мг | 10.9% | 10.3% | 914 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 13% | 733 г |
| Хлор, Cl | 34.04 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 5.2% | 1829 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 4.314 мкг | 10 мкг | 43.1% | 40.8% | 232 г |
| Литий, Li | 0.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 6.3% | 1489 г |
| Медь, Cu | 102 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.6% | 980 г |
| Молибден, Mo | 7.43 мкг | 70 мкг | 10.6% | 10% | 942 г |
| Никель, Ni | 0.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.418 мкг | 55 мкг | 20.8% | 19.7% | 482 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.53 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4101 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 16.6% | 570 г |
| Цинк, Zn | 0.7852 мг | 12 мг | 6.5% | 6.1% | 1528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.883 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лизин | 1.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ячневая по купечески составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».