| Яйцо куриное | 100 г |
| Манная крупа | 60 г |
| Хлеб белый | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Молоко 2% [Восток Молоко] | 50 г |
| Свинина, лопатка бескостная, запечённая | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 10.4% | 390 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 11.1% | 364 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3953 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5357 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.535 мг | 1.5 мг | 35.7% | 14.4% | 280 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 7.1% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 76.58 мг | 500 мг | 15.3% | 6.2% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 5.2% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 4.1% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.29 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.7% | 2313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.701 мкг | 3 мкг | 23.4% | 9.4% | 428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.12 мкг | 10 мкг | 11.2% | 4.5% | 893 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.991 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 0.7% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 1.234 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4052 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7722 мг | 20 мг | 18.9% | 7.6% | 530 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.86 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.6% | 881 г |
| Кальций, Ca | 37.1 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2695 г |
| Кремний, Si | 0.475 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2298 г |
| Натрий, Na | 93.7 мг | 1300 мг | 7.2% | 2.9% | 1387 г |
| Сера, S | 198.9 мг | 1000 мг | 19.9% | 8% | 503 г |
| Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 8.8% | 459 г |
| Хлор, Cl | 11.26 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.582 мг | 18 мг | 8.8% | 3.5% | 1138 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.723 мкг | 10 мкг | 17.2% | 6.9% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.0762 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2625 г |
| Медь, Cu | 105.87 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.3% | 945 г |
| Молибден, Mo | 0.749 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 9346 г |
| Никель, Ni | 0.563 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.507 мкг | 55 мкг | 53.6% | 21.6% | 186 г |
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44444 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 3.2011 мг | 12 мг | 26.7% | 10.8% | 375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.19 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.709 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.494 г | ~ | |||
| Лизин | 1.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 1.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Глицин | 0.979 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.827 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.635 г | min 16.8 г | 39.5% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.987 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рубленная свинная составляет 248,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».