| Лук репчатый | 250 г |
| Вкусная соль 12 овощей и трав | 5 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 560 г |
| масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.3% | 1556 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 6.8% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.4% | 952 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 18.3% | 541 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.1% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 10.76 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 7.4% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 11.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.29 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.57 мг | 90 мг | 12.9% | 12.8% | 778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.628 мг | 15 мг | 10.9% | 10.8% | 921 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1016 мг | 20 мг | 5.5% | 5.4% | 1816 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.95 мг | 2500 мг | 12.1% | 12% | 825 г |
| Кальций, Ca | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8006 г |
| Кремний, Si | 1.479 мг | 30 мг | 4.9% | 4.9% | 2028 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 4.7% | 2137 г |
| Натрий, Na | 3.83 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 33943 г |
| Сера, S | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3163 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 7.4 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 2.5% | 4063 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.479 мкг | 10 мкг | 14.8% | 14.7% | 676 г |
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 7.9% | 1254 г |
| Медь, Cu | 149.74 мкг | 1000 мкг | 15% | 14.9% | 668 г |
| Никель, Ni | 0.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15850 г |
| Фтор, F | 41.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9544 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.4503 мг | 12 мг | 3.8% | 3.8% | 2665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 46.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной в мундире и обжаренный составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».