| Морковь, красная (Припускание) | 195 г |
| Кабачок (Припускание) | 459 г |
| Картофель (Припускание) | 277 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Петрушка | 9 г |
| Щавель | 12 г |
| Крапива ранняя | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 4 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Фарш куриный | 465 г |
| Вода | 511 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 8.5% | 1357 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.7% | 1077 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 3.3% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.2 мкг | 900 мкг | 24.7% | 28.5% | 405 г |
| бета Каротин | 1.332 мг | 5 мг | 26.6% | 30.7% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 0.18 мг | 500 мг | 277778 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.4% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.565 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 6.7% | 1737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 3.3% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 9.9% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6017 мг | 20 мг | 3% | 3.5% | 3324 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.53 мг | 2500 мг | 7% | 8.1% | 1432 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7645 г |
| Магний, Mg | 11.46 мг | 400 мг | 2.9% | 3.3% | 3490 г |
| Натрий, Na | 92.67 мг | 1300 мг | 7.1% | 8.2% | 1403 г |
| Сера, S | 5.83 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17153 г |
| Фосфор, P | 19.6 мг | 800 мг | 2.5% | 2.9% | 4082 г |
| Хлор, Cl | 146.38 мг | 2300 мг | 6.4% | 7.4% | 1571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.352 мг | 18 мг | 2% | 2.3% | 5114 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.883 мкг | 10 мкг | 8.8% | 10.1% | 1133 г |
| Литий, Li | 12.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0328 мг | 2 мг | 1.6% | 1.8% | 6098 г |
| Медь, Cu | 24.53 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 2.9% | 4077 г |
| Молибден, Mo | 1.564 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.5% | 4476 г |
| Никель, Ni | 0.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44000 г |
| Фтор, F | 33.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 11775 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.7% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.0696 мг | 12 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 20.06 составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».