Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутная паста с кофе и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутная паста с кофе и сахаром

Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 50 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 40 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутная паста с кофе и сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.3 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 496 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.2% 916 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 12.2% 242 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 3.6% 823 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.7% 800 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6160 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 1.9% 1513 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 5.5% 539 г
Витамин В9, фолаты 46.182 мкг 400 мкг 11.5% 3.4% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин РР, НЭ 3.1149 мг 20 мг 15.6% 4.6% 642 г
Макроэлементы
Калий, K 282.91 мг 2500 мг 11.3% 3.3% 884 г
Кальций, Ca 437.64 мг 1000 мг 43.8% 12.9% 228 г
Магний, Mg 165.64 мг 400 мг 41.4% 12.2% 241 г
Натрий, Na 6.36 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 20440 г
Сера, S 82.62 мг 1000 мг 8.3% 2.4% 1210 г
Фосфор, P 300.6 мг 800 мг 37.6% 11.1% 266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.785 мг 18 мг 48.8% 14.4% 205 г
Марганец, Mn 1.1629 мг 2 мг 58.1% 17.1% 172 г
Медь, Cu 1916.18 мкг 1000 мкг 191.6% 56.5% 52 г
Селен, Se 16.136 мкг 55 мкг 29.3% 8.6% 341 г
Фтор, F 32.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12129 г
Цинк, Zn 3.3209 мг 12 мг 27.7% 8.2% 361 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.219 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.271 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 1.84 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 9.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.5%
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.973 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.737 г min 16.8 г 52% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.621 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.135 г от 11.2 до 20.6 г 90.5% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.175 г ~
Прочие вещества
Кофеин 14.545 мг ~

Энергетическая ценность Кунжутная паста с кофе и сахаром составляет 339,3 кКал.

  • Порция = 55 гр (186.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».