Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное обжарен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное обжарен

Куриная грудка (филе) (Жарка) 240 г
Подсолнечное масло 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное обжарен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 27.3% 300 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.8% 2947 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
альфа Каротин 2.874 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 2% 3968 г
бета Криптоксантин 29.884 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.4% 2400 г
Витамин В4, холин 39.6 мг 500 мг 7.9% 6.5% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 1.472 мг 5 мг 29.4% 24.1% 340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.658 мг 2 мг 32.9% 26.9% 304 г
Витамин В9, фолаты 4.22 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9479 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 6.1% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 4.6% 1796 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.5423 мг 20 мг 37.7% 30.9% 265 г
Ниацин 10.616 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.98 мг 2500 мг 11.2% 9.2% 890 г
Кальций, Ca 11.35 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8811 г
Магний, Mg 79.22 мг 400 мг 19.8% 16.2% 505 г
Натрий, Na 427.5 мг 1300 мг 32.9% 26.9% 304 г
Сера, S 243.22 мг 1000 мг 24.3% 19.9% 411 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 16% 510 г
Хлор, Cl 644.56 мг 2300 мг 28% 22.9% 357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 7.1% 1146 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6224 г
Кобальт, Co 9.223 мкг 10 мкг 92.2% 75.5% 108 г
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6154 г
Медь, Cu 92.95 мкг 1000 мкг 9.3% 7.6% 1076 г
Молибден, Mo 10.756 мкг 70 мкг 15.4% 12.6% 651 г
Селен, Se 19.706 мкг 55 мкг 35.8% 29.3% 279 г
Фтор, F 114.57 мкг 4000 мкг 2.9% 2.4% 3491 г
Хром, Cr 22.03 мкг 50 мкг 44.1% 36.1% 227 г
Цинк, Zn 1.4116 мг 12 мг 11.8% 9.7% 850 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.131 г ~
Валин 1.514 г ~
Гистидин* 1.533 г ~
Изолейцин 1.315 г ~
Лейцин 2.304 г ~
Лизин 3.068 г ~
Метионин 0.523 г ~
Метионин + Цистеин 1.009 г ~
Треонин 1.291 г ~
Триптофан 0.441 г ~
Фенилаланин 1.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.513 г ~
Аспарагиновая кислота 2.272 г ~
Гидроксипролин 0.243 г ~
Глицин 1.073 г ~
Глутаминовая кислота 3.31 г ~
Пролин 1.189 г ~
Серин 1.176 г ~
Тирозин 1.047 г ~
Цистеин 0.501 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.884 мг ~
бета Ситостерол 1.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное обжарен составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов