Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из крабовых палочек

Крабовые Палочки Императорские [КВЭН] 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 95 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 52 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.8% 673 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 12.1% 322 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.4% 1647 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1% 3960 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 4.7% 834 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.3% 1184 г
Витамин В4, холин 60.35 мг 500 мг 12.1% 4.7% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 2.9% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.712 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4591 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 5.2% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 2.2% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.933 мг 15 мг 26.2% 10.2% 381 г
Витамин Н, биотин 4.959 мкг 50 мкг 9.9% 3.9% 1008 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0683 мг 20 мг 10.3% 4% 967 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.4 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3501 г
Кальций, Ca 167.68 мг 1000 мг 16.8% 6.5% 596 г
Кремний, Si 0.403 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7444 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3680 г
Натрий, Na 163.2 мг 1300 мг 12.6% 4.9% 797 г
Сера, S 82.13 мг 1000 мг 8.2% 3.2% 1218 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 6.6% 589 г
Хлор, Cl 245.73 мг 2300 мг 10.7% 4.2% 936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.5 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 9.08 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 1.7% 2267 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3371 г
Кобальт, Co 2.129 мкг 10 мкг 21.3% 8.3% 470 г
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 1.6% 2509 г
Медь, Cu 37.75 мкг 1000 мкг 3.8% 1.5% 2649 г
Молибден, Mo 3.172 мкг 70 мкг 4.5% 1.8% 2207 г
Никель, Ni 0.222 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 8.455 мкг 55 мкг 15.4% 6% 651 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 15.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26042 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3876 г
Цинк, Zn 0.8983 мг 12 мг 7.5% 2.9% 1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.383 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты 2.3 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.748 г min 16.8 г 28.3% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.697 г от 11.2 до 20.6 г 50.9% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из крабовых палочек составляет 256,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов