| Яйцо куриное (Запекание) | 10 Штука |
| Сахар песок | 240 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 130 г |
| Яблоко (Запекание) | 600 г |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.4% | 1169 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4% | 1273 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 7.6% | 670 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.6 мкг | 900 мкг | 10.1% | 5.1% | 993 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.2% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 99.48 мг | 500 мг | 19.9% | 10.1% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 5.9% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.781 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.2% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.764 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3.9% | 1309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 7.803 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.9% | 641 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8625 мг | 20 мг | 9.3% | 4.7% | 1074 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.07 мг | 2500 мг | 7.8% | 4% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 34.69 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2883 г |
| Кремний, Si | 1.697 мг | 30 мг | 5.7% | 2.9% | 1768 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Натрий, Na | 85.71 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.3% | 1517 г |
| Сера, S | 78.4 мг | 1000 мг | 7.8% | 4% | 1276 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 6.3% | 798 г |
| Хлор, Cl | 149.97 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.3% | 1534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.353 мг | 18 мг | 13.1% | 6.6% | 765 г |
| Йод, I | 7.61 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.6% | 1971 г |
| Кобальт, Co | 4.515 мкг | 10 мкг | 45.2% | 22.9% | 221 г |
| Литий, Li | 0.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2008 мг | 2 мг | 10% | 5.1% | 996 г |
| Медь, Cu | 103.89 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.3% | 963 г |
| Молибден, Mo | 6.607 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.8% | 1059 г |
| Никель, Ni | 6.833 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.039 мкг | 55 мкг | 21.9% | 11.1% | 457 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14124 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.6% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.6656 мг | 12 мг | 5.5% | 2.8% | 1803 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.675 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.121 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 197,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».