Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с рисом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с рисом и курицей

Курица отварная, по 2-4 300 г
Рис белый длиннозерный, обогащенный, приготовленный с солью 100 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Огурец парниковый 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рисом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.6% 535 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11% 514 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.4% 4212 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.7% 3309 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 4.4% 1293 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.5% 1250 г
Витамин В4, холин 45.31 мг 500 мг 9.1% 5.1% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 3.7% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 18.449 мкг 400 мкг 4.6% 2.6% 2168 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4399 г
Витамин Н, биотин 3.656 мкг 50 мкг 7.3% 4.1% 1368 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 6.8054 мг 20 мг 34% 19.2% 294 г
Ниацин 3.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.24 мг 2500 мг 5.6% 3.2% 1770 г
Кальций, Ca 33.52 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2983 г
Кремний, Si 6.277 мг 30 мг 20.9% 11.8% 478 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2536 г
Натрий, Na 229.2 мг 1300 мг 17.6% 9.9% 567 г
Сера, S 36.27 мг 1000 мг 3.6% 2% 2757 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 8.8% 644 г
Хлор, Cl 32.47 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 4.7% 1198 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4032 г
Кобальт, Co 1.884 мкг 10 мкг 18.8% 10.6% 531 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2099 г
Медь, Cu 32.02 мкг 1000 мкг 3.2% 1.8% 3123 г
Молибден, Mo 1.472 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4755 г
Никель, Ni 0.021 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 6.695 мкг 55 мкг 12.2% 6.9% 822 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37559 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5102 г
Цинк, Zn 0.3069 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с рисом и курицей составляет 177 кКал.

  • Порция = 149 гр (263.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».