| Вода | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 16.9% | 365 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9% | 683 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3188 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5696 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.2% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 56.08 мг | 500 мг | 11.2% | 6.9% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 9% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.4% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.833 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.6% | 1714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3333 мг | 20 мг | 21.7% | 13.4% | 462 г |
| Бетаин | 4.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.5 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.8% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10081 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 2.7% | 2264 г |
| Натрий, Na | 62.65 мг | 1300 мг | 4.8% | 3% | 2075 г |
| Сера, S | 208.5 мг | 1000 мг | 20.9% | 12.9% | 480 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 9.5% | 644 г |
| Хлор, Cl | 0.23 мг | 2300 мг | 1000000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 4.1% | 1520 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 11834 г |
| Медь, Cu | 64.27 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.9% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 0.267 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 26217 г |
| Селен, Se | 14.25 мкг | 55 мкг | 25.9% | 15.9% | 386 г |
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23995 г |
| Цинк, Zn | 2.15 мг | 12 мг | 17.9% | 11% | 558 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.257 г | ~ | |||
| Валин | 1.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.647 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.563 г | ~ | |||
| Лизин | 1.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.827 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.856 г | ~ | |||
| Глицин | 1.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.857 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.083 г | min 16.8 г | 18.4% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёное куриное филе бедра составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».