Мой здоровый рацион

Рецепт Кето мороженое с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето мороженое с клубникой

Маскарпоне [Zuger] 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Клубника замороженная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето мороженое с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.4% 4222 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 16.1% 366 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.5% 3982 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2% 2995 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 4% 1473 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 14.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В4, холин 13.74 мг 500 мг 2.7% 1.6% 3639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3600 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 22.93 мг 90 мг 25.5% 15.1% 392 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.2% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5624 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.3678 мг 20 мг 1.8% 1.1% 5438 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.22 мг 2500 мг 4.1% 2.4% 2446 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5215 г
Натрий, Na 8.44 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15403 г
Сера, S 7.28 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13736 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 1.5% 3980 г
Хлор, Cl 16 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 1.5% 3905 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14925 г
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 4.8% 1236 г
Медь, Cu 31.89 мкг 1000 мкг 3.2% 1.9% 3136 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6301 г
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11506 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 3.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105820 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.13 мг 12 мг 1.1% 0.7% 9231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.368 г min 16.8 г 14.1% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кето мороженое с клубникой составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».