Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из цветной капусты и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из цветной капусты и курицы

Цветная капуста (Запекание) 300 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цветной капусты и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 19.4% 484 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.2% 1514 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3035 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 6% 1560 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 9.5% 989 г
Витамин В4, холин 112.51 мг 500 мг 22.5% 21.1% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 1.349 мг 5 мг 27% 25.3% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.444 мг 2 мг 22.2% 20.8% 450 г
Витамин В9, фолаты 9.611 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4162 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 7.5% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 13.94 мг 90 мг 15.5% 14.5% 646 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 4.2% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 3% 3119 г
Витамин Н, биотин 5.293 мкг 50 мкг 10.6% 9.9% 945 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 4.9103 мг 20 мг 24.6% 23.1% 407 г
Ниацин 5.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.18 мг 2500 мг 10.8% 10.1% 922 г
Кальций, Ca 42.07 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2377 г
Кремний, Si 6.988 мг 30 мг 23.3% 21.8% 429 г
Магний, Mg 54.8 мг 400 мг 13.7% 12.8% 730 г
Натрий, Na 67.59 мг 1300 мг 5.2% 4.9% 1923 г
Сера, S 159.42 мг 1000 мг 15.9% 14.9% 627 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 18.2% 516 г
Хлор, Cl 84.34 мг 2300 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188 мкг ~
Бор, B 158.8 мкг ~
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 9.2% 1021 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 4.2% 2216 г
Кобальт, Co 6.851 мкг 10 мкг 68.5% 64.2% 146 г
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3008 г
Медь, Cu 76.76 мкг 1000 мкг 7.7% 7.2% 1303 г
Молибден, Mo 9.972 мкг 70 мкг 14.2% 13.3% 702 г
Никель, Ni 2.811 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Селен, Se 15.288 мкг 55 мкг 27.8% 26.1% 360 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 79.22 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 5049 г
Хром, Cr 13.82 мкг 50 мкг 27.6% 25.9% 362 г
Цинк, Zn 1.0702 мг 12 мг 8.9% 8.3% 1121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.138 г ~
Валин 0.858 г ~
Гистидин* 0.774 г ~
Изолейцин 0.731 г ~
Лейцин 1.286 г ~
Лизин 1.596 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.619 г ~
Треонин 0.722 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.705 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.845 г ~
Аспарагиновая кислота 1.298 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.889 г ~
Пролин 0.623 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.582 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.466 г min 16.8 г 8.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты и курицы составляет 106,7 кКал.

  • Порция = 227 гр (242.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов