Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из перепелиных яиц и миндального молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из перепелиных яиц и миндального молока

Яйцо перепелиное (Жарка) 72 г
Миндальное Молоко [Isola Bio] 80 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из перепелиных яиц и миндального молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.9% 974 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.8% 602 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2937 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.4 мкг 900 мкг 21.6% 16.6% 463 г
Ретинол 0.21 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 12.5% 619 г
Витамин В4, холин 215.42 мг 500 мг 43.1% 33.2% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 12.2% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.504 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15974 г
Витамин В12, кобаламин 0.707 мкг 3 мкг 23.6% 18.2% 424 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 4.6% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 4.8% 1615 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3863 мг 20 мг 6.9% 5.3% 1443 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.45 мг 2500 мг 2.6% 2% 3879 г
Кальций, Ca 26.43 мг 1000 мг 2.6% 2% 3784 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 2.8% 2768 г
Натрий, Na 291.86 мг 1300 мг 22.5% 17.3% 445 г
Сера, S 56.57 мг 1000 мг 5.7% 4.4% 1768 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 9.5% 816 г
Хлор, Cl 436.48 мг 2300 мг 19% 14.6% 527 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 6.2% 1242 г
Кобальт, Co 6.354 мкг 10 мкг 63.5% 48.9% 157 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Медь, Cu 50.88 мкг 1000 мкг 5.1% 3.9% 1965 г
Молибден, Mo 1.578 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4436 г
Селен, Se 13.453 мкг 55 мкг 24.5% 18.9% 409 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 9.6% 799 г
Цинк, Zn 0.6611 мг 12 мг 5.5% 4.2% 1815 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.649 г min 16.8 г 15.8% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.283 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет из перепелиных яиц и миндального молока составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».